そうご11月7日(土)、
親子料理教室
『きみも今日からホテルのシェフ！ふわとろオムライスを親子でつくろう』
を開催しました🍳✨
教えるのは、
元・高級ホテルの料理人、
そうご先生です👨🍳（私です笑）
お店で出てくるような、
とろ〜りふわふわのオムライス。
おうちで作ると、なんだかうまくいかない…
その秘密を、
親子でたっぷり体験してもらいました🥚
まずはチキンライスから
ひき肉は、
すぐにほぐさない。
かたまりのまま焼いて、
しっかり焼き色をつけてから崩す🔥
野菜を炒めるときの塩には、
味つけ以外にも、ちゃんと理由がある🧂
ケチャップは、
炒めて水分を飛ばすと…
甘くなる🍅
「えっ、そうなの！？」
子どもたちだけでなく、
保護者の方からも驚きの声が😳
ジュージュー🤤
ジュージュー🤤🤤
いよいよ、ふわとろたまご
たまごに、
生クリームとバターを入れて、
クリーミーに🥚🧈
たまごを混ぜながら、
フライパンを動かす。
これが…
なかなか難しい…！💦
それでも、
最後まで自分の手で
やりきりました🔥🔥
おいしい〜！
思ったよりうまくできた〜！
理由を知ると、料理は変わる
なぜ、塩を入れるの？
なぜ、かたまりのまま焼くの？
料理には、
ひとつひとつの手順に、
ちゃんと「理由」があります。
理由を知ると、
同じ材料でも、
仕上がりがぐっと変わる。
これは、
勉強もまったく同じなんですよね。
「なぜそうなるんだろう？」
と考えるクセは、
理科でも、算数でも、
必ずみんなの力になります📙
ぜひ、おうちでも親子で、
ふわとろオムライスに挑戦してみてね🍳✨
ご参加ありがとうございました
親子料理教室に参加してくれて、
本当にありがとう！
「おうちでも作ってみたい！」
「またこういうイベントやってほしい！」
そんな声を聞けて、
先生もとってもうれしかったです😊
12月の小学生イベントは、
クリスマス企画を計画中です✨
楽しみに待っててね🎁
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